WildsenceがYoutuberとしてデビューしました！

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ズワイガニとは？

【ズワイガニの名前の由来】

木の枝のような長い脚を持つ姿からつけられたと言われています🦀

細くまっすぐな枝を表す 「楚（すわえ）」という言葉が徐々にと変化して いき、

「ズワイ」となり、 楚のようなカニ→スワエガニ→ズワイガニ

と呼ばれるようになったという説が有力です。

【ズワイガニの呼び方】

多くの別名をもつズワイガニ。

地方ごとの主な呼び方とその由来をご紹介！

☑️山陰地方→松葉ガニ（出荷の際に折りたたまれる脚が松葉に似ていることから）

☑️北陸地方→越前ガニ（地名）

☑️丹後半島→間人（たいざ）ガニ（漁港の名前）

皆さんは何と呼びますか？

【メスのズワイガニ】

山陰地方では、ズワイガニのオスの事を松葉ガニ、

メスの事をセコガニや親ガニと呼びます。

能登地方では、ズワイガニのオスのことを加能ガニ、

メスの事をコウバコガニと呼びます。

その他に、

☑️セイコガニ
☑️コッペガニ

など各産地でさまざまな呼び名があります。

【メスのズワイガニの保護】

メスのズワイガニは、資源保護の為に、漁期が厳しく制限されています。

数年前までは、1年のうち、11月6日～1月10日までとされていましたが、

現在は、11月6日～12月31日までとさらに短縮されています。

それ以外の時期には水揚げはなく、非常に貴重です。